今年の恵方巻き会

  • 2018.02.06 Tuesday
  • 16:55




いろいろな具材から自分の好みや家族の好みで選んで巻き巻きでした。


2月の教室

  • 2018.02.06 Tuesday
  • 16:52


今月の教室もはじまりました。
テーブルウェアフェスティバルで購入した竹の天削箸や白い器も初使用。

大寒

  • 2018.01.20 Saturday
  • 21:44
来週は、雪も降るかも知れない。と言う天気予報。
大寒波がやって来ますよ〜。の予報士が
魔法のステッキで怖そうな「冬将軍」のキャラクターを行ったり来たりさせる。
3年前のこの時期もとっても寒かったなー。
いろいろな事が思い出されるが、
人の優しさや家族の想い
大切な人


みんなで食べてと沢山の冬野菜のが届きました。

淡雪鍋

  • 2018.01.09 Tuesday
  • 22:55
新年初の教室も賑やかに始まりました。
身体も心もホッコリ暖かくなる鍋。
正にインスタ映え 淡雪に見立てたメレンゲととろろを合わせたフワフワと一緒頂きます。 〆は、残った卵黄でとじた雑炊。 出汁にも一工夫です。 今月ご参加の皆さんお楽しみに。

お正月休み

  • 2018.01.08 Monday
  • 17:32
お正月休みも今日まで
遠出お散歩にも行きました。

4日は、晴れて風も弱かったので
赤いスニーカーでサー出発
自宅から柴又帝釈天を目指して ひたすら歩く。 江戸川沿いを10数キロ 水上スキーを楽しむ人 富士山 スカイツリー 景色を楽しみながらテクテク。 三が日過ぎても帝釈天は、お詣りの人でいっぱいでした。 流石に帰りは、バスで帰宅。 たっぷりのお茶と参道で買ったくず餅で ゆっくりと。 万歩計は、23000歩を超えていた。






明けましておめでとうございます。

  • 2018.01.01 Monday
  • 01:33
今年も無事 おせち料理をお届け出来ました。 怒涛のようなここ数日。 一つ一つ丁寧に作ったハレの日の寿ぎの御重 新年を迎えたテーブルで囲んで頂く皆様の健康と幸せを祈ります。


クリスマスパーティー教室

  • 2017.12.14 Thursday
  • 18:33
連日クリスマスメニューにてのお教室


大好きなムーミンママとパパのケーキだったり
まるでシャンパンのような炭酸ジュースだったり
テーブルは、クリスマスパーティーの様な
12月のお教室です。

12月のお教室

  • 2017.12.11 Monday
  • 18:50

今月は、クリスマスメニュー



濃厚な人参ポタージュ
パングラタン
クリスマスポテサラ
和風唐揚げ
鯛と柑橘のカルパッチョ

お弁当講座

  • 2017.11.29 Wednesday
  • 11:05



若いママの為のお弁当講座「お弁当って おもしろい」 松戸市生涯学習推進の一環 「面倒だな」と思いながら作ったお弁当には「美味しくなーれ」のスパイスがちょっと足りないかもしれない。なんてお話しや衛生面を含めレシピのご紹介などさせて頂きました。

11月のお教室

  • 2017.11.09 Thursday
  • 23:07
今月のお教室が始まりました。 手作りの胡麻豆腐は、大好評。 鯖の竜田揚げは、この時期だけの料理名 竜田川が紅葉で染まる姿になぞられた名前です。他の季節では、赤揚げと呼ぶのが正しいです。 来週は、連日講座が続きます。 ご参加の皆様お楽しみに。





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