10月のお教室

  • 2017.10.11 Wednesday
  • 19:54
秋と思えない気温の高い日が続き
まだ 衣替えも出来ずにいます。

連日秋メニューのお教室を開催


お友達が大量に送ってくれた栗が大活躍




火を使わない料理教室3

  • 2017.10.06 Friday
  • 17:51
3回目の認知症予防 火を使わない料理教室 じゃこと青菜の混ぜご飯と肉豆腐 講座中に写真を撮り忘れてしまいます。 殆んどの講座では、「いただきます。」の前には、写真撮影が始まります。 記録やSNSにアップと言うのが当たり前の昨今カシャカシャ。 私も当然スマホをとりだします。 しかし、こちらの講座では、誰一人写真を撮る方がいらっしゃいません。 温かい内に美味しく召し上がって下さいます。 今夜は、栗剥きの替刃交換したので栗仕事。



火を使わない料理教室 2

  • 2017.10.01 Sunday
  • 22:05


第2回 認知症予防 火を使わない料理教室 20名の方のご参加を頂き 白菜と豚肉の中華煮とおにぎらず 仲間で協力して、作り 一つのテーブルでお話ししながら食事をする事も認知症予防になります。 食事の前には、口の筋肉や喉の通りを良くする運動を大きな声で看護師さん指導のもと行ってから食事です。

火を使わない料理教室

  • 2017.09.24 Sunday
  • 18:13
昨日は、第1回目の「火を使わない料理教室」認知症予防講座も兼ねているので、60代から最高齢は、86歳のおばあちゃま。 来週は、電子レンジだけで中華の煮物など作ります。流れや動線を再度確認。 「病院の予約を変更して、来週も必ず来ます。」と言って頂いたり、 「楽しみが出来たわ!」とおっしゃって頂き嬉しい限りです。

全5回コースです。 お散歩に出たら甘い香り。 金木犀です。 秋ですね。


アルファロメオのHPに

  • 2017.09.15 Friday
  • 16:06

料理人になって既に10年以上たった次女が、アルファロメオのイメージのお料理を作っている様子が現在ホームページにアップされています。

http://www.alfaromeo-jp.com/iqeq/taste/



宜しかったらご覧下さい。

連日のお教室

  • 2017.09.14 Thursday
  • 19:32
残暑の日々ですが、今週は連日のお教室
夏休み明けでお久しぶりの笑顔

南瓜とすずき

  • 2017.09.10 Sunday
  • 21:54
南瓜を使った
すり流しと南瓜豆腐
鱸(すずき)の塩焼き

秋の季節感満載のお献立

日本料理の勉強会

スケジュール的にしばらく行けそうにないな


後期講座

  • 2017.09.07 Thursday
  • 22:34
暑い夏から衰えぬ食欲

秋の到来と共に暖かいお煮物などが
恋しくなります。

試行錯誤しながら
レシピ完成

来週からお教室 後期はじまります。

異常気象

  • 2017.08.23 Wednesday
  • 14:04
高温注意報で気温は36度
ずーっと長雨で蒸し暑い日々でしたが、
中庸という天気は、ないのでしょうか。
お日様が出ても、カラッとした天気。
昨年の夏20日間滞在したアメリカイリノイ州は、本当にすごしやすかったなぁ。


朝顔もそろそろ終わり。

こんな気温には、なかなか身体がついていかない。2017の夏



お盆には、娘達も来てくれて

夫もゆっくり過ごしてくれたかな?

毎日

毎日フレッシュトマトジュースが日課となりました。

7月も後半

  • 2017.07.20 Thursday
  • 16:31
あれれ
梅雨が明けして
蝉も鳴き始めました。
7月のお教室も連日開催



余りの猛暑にフル回転のエアコン

今月は、なるべく簡単に
作り置きも出来るメニューをご紹介です。

PR

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< October 2017 >>

カウンター

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM