クリスマスパーティー教室

  • 2017.12.14 Thursday
  • 18:33
連日クリスマスメニューにてのお教室


大好きなムーミンママとパパのケーキだったり
まるでシャンパンのような炭酸ジュースだったり
テーブルは、クリスマスパーティーの様な
12月のお教室です。

12月のお教室

  • 2017.12.11 Monday
  • 18:50

今月は、クリスマスメニュー



濃厚な人参ポタージュ
パングラタン
クリスマスポテサラ
和風唐揚げ
鯛と柑橘のカルパッチョ

お弁当講座

  • 2017.11.29 Wednesday
  • 11:05



若いママの為のお弁当講座「お弁当って おもしろい」 松戸市生涯学習推進の一環 「面倒だな」と思いながら作ったお弁当には「美味しくなーれ」のスパイスがちょっと足りないかもしれない。なんてお話しや衛生面を含めレシピのご紹介などさせて頂きました。

11月のお教室

  • 2017.11.09 Thursday
  • 23:07
今月のお教室が始まりました。 手作りの胡麻豆腐は、大好評。 鯖の竜田揚げは、この時期だけの料理名 竜田川が紅葉で染まる姿になぞられた名前です。他の季節では、赤揚げと呼ぶのが正しいです。 来週は、連日講座が続きます。 ご参加の皆様お楽しみに。





感謝のハガキ

  • 2017.10.30 Monday
  • 17:49
先日の「火を使わない料理教室」にご参加頂いた86歳の先輩から、心のこもったお葉書が届きました。 ご自分で描かれた季節の絵と句も添えられています。 秋のコーナーに飾らせて頂きました。





火を使わない料理教室

  • 2017.10.27 Friday
  • 17:36
4回目は、会場の都合上
電子レンジも使わず
手まり寿司と味噌玉


そして、本日最終日5回目
認知症予防講座 火を使わない料理教室 鯖の味噌煮ともやしの中華サラダ 最終日となりましたが、今日も沢山の方々に参加頂きました。 とても楽しいそして先輩達から学ぶ事もいっぱいでした。 年齢を重ねても積極的に外に出る事大切ですね。







10月のお教室

  • 2017.10.11 Wednesday
  • 19:54
秋と思えない気温の高い日が続き
まだ 衣替えも出来ずにいます。

連日秋メニューのお教室を開催


お友達が大量に送ってくれた栗が大活躍




火を使わない料理教室3

  • 2017.10.06 Friday
  • 17:51
3回目の認知症予防 火を使わない料理教室 じゃこと青菜の混ぜご飯と肉豆腐 講座中に写真を撮り忘れてしまいます。 殆んどの講座では、「いただきます。」の前には、写真撮影が始まります。 記録やSNSにアップと言うのが当たり前の昨今カシャカシャ。 私も当然スマホをとりだします。 しかし、こちらの講座では、誰一人写真を撮る方がいらっしゃいません。 温かい内に美味しく召し上がって下さいます。 今夜は、栗剥きの替刃交換したので栗仕事。



火を使わない料理教室 2

  • 2017.10.01 Sunday
  • 22:05


第2回 認知症予防 火を使わない料理教室 20名の方のご参加を頂き 白菜と豚肉の中華煮とおにぎらず 仲間で協力して、作り 一つのテーブルでお話ししながら食事をする事も認知症予防になります。 食事の前には、口の筋肉や喉の通りを良くする運動を大きな声で看護師さん指導のもと行ってから食事です。

火を使わない料理教室

  • 2017.09.24 Sunday
  • 18:13
昨日は、第1回目の「火を使わない料理教室」認知症予防講座も兼ねているので、60代から最高齢は、86歳のおばあちゃま。 来週は、電子レンジだけで中華の煮物など作ります。流れや動線を再度確認。 「病院の予約を変更して、来週も必ず来ます。」と言って頂いたり、 「楽しみが出来たわ!」とおっしゃって頂き嬉しい限りです。

全5回コースです。 お散歩に出たら甘い香り。 金木犀です。 秋ですね。


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